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Pfifferlinge im Felsenkeller 2022

  • Marktfrische Pfifferlinge
  • mit Speck und Zwiebeln gebraten
Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne Sauce á la hollandaise oder Rotweinbutter zu den Hauptgerichten!

Jedes Hauptgericht servieren wir Ihnen auch gerne
als kleinere Portionen! –2,00€ pro Gericht

Guten Appetit wünschen Ihnen ihre
Familie Weid und Mitarbeiter

Hier kommen Sie zum Angebot



Willkommen auf der Homepage von

Felsenkeller Holzminden

Der Stadtbalkon Holzmindens

Herzlich Willkommen auf der Homepage unseres Restaurants "Felsenkeller" in Holzminden. Unser Lokal liegt im Herzen des Weserberglandes, dessen Aussicht auf das Weserbergland einzigartig ist.

Wir haben wie folgt für Sie geöffnet:

Montag und Dienstag Ruhetag
(natürlich machen wir für besondere Anlässe auch eine Ausnahme.)
Mittwoch bis Samstag
ab 11:00 Uhr
Sonntag
11:00 Uhr - 21:00 Uhr
Unsere Küchenzeiten:
Mittwoch bis Samstag
11 - 14:00 Uhr & 18 - 21:00 Uhr
Sonntag
11 - 14:00 Uhr & 17 - 20:00 Uhr
  • Für Ihre Festlichkeiten und bei Bedarf haben wir
    für Sie auch längere Öffnungszeiten!


  • Für Reisegruppen und Festlichkeiten sind wir bestens ausgestattet. Angefangen bei einem großen Parkplatz, der auch für Busse geeignet ist, bieten wir Ihnen Clubräume mit Tanzmöglichkeiten und einem Saal für bis zu 100 Personen.

Der Felsenkeller

"Der Stadtbalkon Holzmindens" seit 1848

Ob Sie gemütlich essen möchten oder aber nur schönes Glas Wein oder ein gemütliches Bier zum Abend geniessen möchten. Der Felsenkeller bietet Ihnen, in einem sehr schönen Ambiente, viele Möglichkeiten.

Selbst bei nicht so tollem Wetter können Sie bei uns immer noch eine der schönsten Aussichten auf Holzminden und das Weserbergland bestaunen. Unsere "Veranda" bietet viele Tische mit Fensterblick.

Die Aussicht

Hier steht man über den Dingen und lässt sich vom tollen Ausblick verzaubern.

Hier sehen Sie Bilder die den fantastischen Ausblick unseres Restaurants unterstreichen. Sie haben einen unverbauten und ungetrübten Blick über Holzminden.

Nicht nur der Blick von unserem Biergarten lässt einen über den Dingen stehen. Es ist ein gewisser Zauber welcher unsere Gäste mit der Weite des Weserberglands in seinen Bann zieht.

Ein Zauber der Sinne welcher von unserem Angebot an Speis und Trank zu einem Wohlfühlerlebnis der besonderen Art wird.

Hier geht es zu unseren Räumlichkeiten

Gedichte

beschreiben das Flair des Felsenkellers.

Einige dieser Zeilen möchten wir Ihnen hier vorstellen:

H. Koch. 1848

damals hieß der Felsenkeller noch "Millionenlust"

Nett und sauber steh` ich zu des Trinkers Ordnung hier ein Schmuck der Felsenzinne
drum deutsche Brüder kommt nach hier und trinkt bei mir Millionen Bier

• Gedicht anhören

ca.1865

Henriette genannt "Tante" Koch

Hier hab ich oft gesessen als Jüngling froh und frisch
es ist die selbe Ecke wohl noch der selbe Tisch
jetzt sitz` ich hier und schwälge in der Erinnerung
bin trotz der grauen Haare noch einmal wieder jung

• Gedicht anhören

Dr. Karl Nunnenkamp

zum 4. September 1995

Bewährt, seit Generationen schon, die Felsenkeller - Tradition!
Auch diese Wirtsfamilie Weid, steht für die Gäste stets bereit.
Ein frisches Bier, ein kühler Wein, sie laden zum Verweilen ein.
Die gute Küche ist zu loben, der Gast fühlt sich gut aufgehoben.
Hier oben weitet sich die Brust, du atmest frei!
"Millionenlust" hieß es einmal, man schaut von hier ins Wesertal.
Die Stadt zu Füßen, welch ein Blick! Wer einmal hier war, der kommt gern zurück.

• Gedicht anhören

Dr. Karl Nunnenkamp

Felsenkeller

Auf hohem Hügel sieht man schon den Felsenkeller liegen
wohl manches mal in manchem Jahr bin ich hier her gestiegen
der Durst beflügelt meinen Schritt es lockt die frohe Runde
der Blick ins Tal und auf die Stadt verzaubert mir die Stunde.

Im Westen grüßt der Köterberg der Solling grünt im Osten
erholsam ist`s vom Stadtbalkon die Aussicht auszukosten
wohl weit und breit kein zweiter Platz zum Trinken läßt sich finden
als unter dem Kastanienbaum des Felsenkellers zu Holzminden.

• Gedicht anhören

174 Jahre Felsenkeller Holzminden

1848 - 2022

In diesem Jahr befindet sich der Felsenkeller Holzminden 174 Jahre in Familienhand und es ist kein Ende in Sicht.

Bei uns wird Tradition gelebt und erlebt. Die alten Mauern unseres Restaurants, mit Blick über Holzminden, könnten viele Geschichten erzählen.

Viele unserer Gäste schätzen lieben das urige Flair unseres Hauses. Denn wir legen großen Wert auf Gemütlichkeit und Tradition. In unserer modernen und technisch zeitgemäßen Küche bereiten wir Ihren Gaumenschmaus den Sie in unseren verschiedenen Bereichen genießen können. Angefangen bei unserem Biergarten, wo man im Sommer unter Kastanien den Blick über Holzminden schweifen lassen kann, bis hin zur Veranda und unserem großen Saal.


Wir halten für einen Augenblick die Zeit an in der Sie eine Atmosphäre der Entspannung und Gemütlichkeit bei vorzüglichen Speisen, Getränken und Service erleben.

Seit 1977

kümmern wir, Familie Weid, uns um unsere Gäste. Viele Jahre und eine lange Zeit die dank Ihnen, unseren Gästen, wie im Fluge vergangen ist. Unser Dank an Sie ist unser vorzüglicher Service und unsere Erfahrung die wir gerne für Sie einsetzen.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die nächsten Jahre zu beginnen, und den Felsenkeller Holzminden mit all seiner Tradition zu erhalten.

Ihre Familie Weid
   +49 5531 4624
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