Willkommen auf der Homepage von
Felsenkeller Holzminden
Wir haben geschlossen:
Ab dem 22.12.2024 - 11.01.2025 ist unser Restaurant geschlossen:
Bitte beachten Sie die Ausnahme zu Weihnachten und Silvester.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Weihnachten und Silvester
Am 25. und 26.12. sowie am 31.12. haben wir für Sie geöffnet!
Bitte reservieren Sie telefonisch. Vielen Dank
05531 - 4624 oder 0170 - 59 59 444
Passend zur Saison! Klicken Sie einfach auf die Überschrift und Sie kommen zu unseren Angeboten!
Der Stadtbalkon Holzmindens
Herzlich Willkommen auf der Homepage unseres Restaurants "Felsenkeller" in Holzminden. Unser Lokal liegt im Herzen des Weserberglandes, dessen Aussicht auf das Weserbergland einzigartig ist.
Wir haben wie folgt für Sie geöffnet:
Montag und Dienstag Ruhetag
(natürlich machen wir für besondere Anlässe auch eine Ausnahme.)
Mittwoch
17:30 - 21:00 Uhr
Donnerstag bis Sonntag
11:30 - 14:00 Uhr & 17:30 - 21:00 Uhr
Unsere Küchenzeiten:
Mittwoch
18:00 - 20:00 Uhr
Donnerstag bis Sonntag
12 - 14:00 Uhr & 18:00 - 20:00 Uhr
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Für Ihre Festlichkeiten und bei Bedarf haben wir
für Sie auch längere Öffnungszeiten!
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Für Reisegruppen und Festlichkeiten sind wir bestens ausgestattet. Angefangen bei einem großen Parkplatz, der auch für Busse geeignet ist, bieten wir Ihnen Clubräume mit Tanzmöglichkeiten und einem Saal für bis zu 100 Personen.
Der Felsenkeller
"Der Stadtbalkon Holzmindens" seit 1848
Ob Sie gemütlich essen möchten oder aber nur schönes Glas Wein oder ein gemütliches Bier zum Abend geniessen möchten. Der Felsenkeller bietet Ihnen, in einem sehr schönen Ambiente, viele Möglichkeiten.
Selbst bei nicht so tollem Wetter können Sie bei uns immer noch eine der schönsten Aussichten auf Holzminden und das Weserbergland bestaunen. Unsere "Veranda" bietet viele Tische mit Fensterblick.
Die Aussicht
Hier steht man über den Dingen und lässt sich vom tollen Ausblick verzaubern.
Hier sehen Sie Bilder die den fantastischen Ausblick unseres Restaurants unterstreichen. Sie haben einen unverbauten und ungetrübten Blick über Holzminden.
Nicht nur der Blick von unserem Biergarten lässt einen über den Dingen stehen. Es ist ein gewisser Zauber welcher unsere Gäste mit der Weite des Weserberglands in seinen Bann zieht.
Ein Zauber der Sinne welcher von unserem Angebot an Speis und Trank zu einem Wohlfühlerlebnis der besonderen Art wird.
Gedichte
beschreiben das Flair des Felsenkellers.
Einige dieser Zeilen möchten wir Ihnen hier vorstellen:
H. Koch. 1848
damals hieß der Felsenkeller noch "Millionenlust"
Nett und sauber steh` ich zu des Trinkers Ordnung hier ein Schmuck der Felsenzinne
drum deutsche Brüder kommt nach hier und trinkt bei mir Millionen Bier
ca.1865
Henriette genannt "Tante" Koch
Hier hab ich oft gesessen als Jüngling froh und frisch
es ist die selbe Ecke wohl noch der selbe Tisch
jetzt sitz` ich hier und schwälge in der Erinnerung
bin trotz der grauen Haare noch einmal wieder jung
Dr. Karl Nunnenkamp
zum 4. September 1995
Bewährt, seit Generationen schon, die Felsenkeller - Tradition!
Auch diese Wirtsfamilie Weid, steht für die Gäste stets bereit.
Ein frisches Bier, ein kühler Wein, sie laden zum Verweilen ein.
Die gute Küche ist zu loben, der Gast fühlt sich gut aufgehoben.
Hier oben weitet sich die Brust, du atmest frei!
"Millionenlust" hieß es einmal, man schaut von hier ins Wesertal.
Die Stadt zu Füßen, welch ein Blick! Wer einmal hier war, der kommt gern zurück.
Dr. Karl Nunnenkamp
Felsenkeller
Auf hohem Hügel sieht man schon den Felsenkeller liegen
wohl manches mal in manchem Jahr bin ich hier her gestiegen
der Durst beflügelt meinen Schritt es lockt die frohe Runde
der Blick ins Tal und auf die Stadt verzaubert mir die Stunde.
Im Westen grüßt der Köterberg der Solling grünt im Osten
erholsam ist`s vom Stadtbalkon die Aussicht auszukosten
wohl weit und breit kein zweiter Platz zum Trinken läßt sich finden
als unter dem Kastanienbaum des Felsenkellers zu Holzminden.
176 Jahre Felsenkeller Holzminden
1848 - 2024
In diesem Jahr befindet sich der Felsenkeller Holzminden 176 Jahre in Familienhand und es ist kein Ende in Sicht.
Bei uns wird Tradition gelebt und erlebt. Die alten Mauern unseres Restaurants, mit Blick über Holzminden, könnten viele Geschichten erzählen.
Viele unserer Gäste schätzen lieben das urige Flair unseres Hauses. Denn wir legen großen Wert auf Gemütlichkeit und Tradition. In unserer modernen und technisch zeitgemäßen Küche bereiten wir Ihren Gaumenschmaus den Sie in unseren verschiedenen Bereichen genießen können. Angefangen bei unserem Biergarten, wo man im Sommer unter Kastanien den Blick über Holzminden schweifen lassen kann, bis hin zur Veranda und unserem großen Saal.
Wir halten für einen Augenblick die Zeit an in der Sie eine Atmosphäre der Entspannung und Gemütlichkeit bei vorzüglichen Speisen, Getränken und Service erleben.
Seit 1977
kümmern wir, Familie Weid, uns um unsere Gäste. Viele Jahre und eine lange Zeit die dank Ihnen, unseren Gästen, wie im Fluge vergangen ist. Unser Dank an Sie ist unser vorzüglicher Service und unsere Erfahrung die wir gerne für Sie einsetzen.
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die nächsten Jahre zu beginnen, und den Felsenkeller Holzminden mit all seiner Tradition zu erhalten.
Ihre Familie Weid
