Unser Speisenangebot im

Felsenkeller Holzminden

Auf dieser Seite finden Sie alles über unser Speisenangebot. Angefangen bei der Tageskarte bis hin zur Menü- und Büffetauswahl für Ihre Feier oder Veranstaltung.
Unsere saisonalen Gerichte präsentieren wir Ihnen hier mit interessanten Hintergrundinformationen.

Jede Speisenkarte ist als PDF hinterlegt und lässt sich bequem ausdrucken oder speichern. Eine Liste für Allergiker (Zusatzstoffe) erhalten Sie auf Wunsch in unserem Restaurant.

Unser Angebot

Hier informieren wir Sie über saisonale Gerichte unseres Restaurants.

Klicken Sie auf den nachfolgenden Link um zu unseren Angeboten zu gelangen.
zu den Angeboten

Speisenkarte Mittag- & Abendkarte

Mittag- & Abendkarte
Hier finden Sie die Karte welche täglich Gültigkeit Besitzt.

Bitte beachten Sie auch unsere Angebote wie z.B.:

• Saisonale Gerichte
• Angebote für Reisegruppen
• Menü & Buffetauswahl für Ihre Feiern oder Veranstaltungen

Zur Speisenkarte


Menü & Büffetvorschläge

Für Feiern & Veranstaltungen

Menü & Büffetvorschläge
Menü

Das klassische Menü ist eine sinnvolle Aneinanderreihung von Speisen. Begonnen wird mit leichten "Happen" (Amuse-Gueule), die das Menü einleiten. Dazu zählt man Vorspeisen und Suppen. Dazu werden gegebenenfalls Aperitifs gereicht.

Mit kleinen, relativ leichten Speisen, lässt man schließlich das Menü ausklingen. (Quelle:Wikipedia)

Büffet

Das Buffet ist eine besondere Art der Speisenpräsentation. Statt der herkömmlichen Menüfolge (z. B. Vorspeise, Hauptgericht, Dessert), welche am Tisch des Gastes serviert wird, werden bei einem Buffet alle Speisen gleichzeitig auf einem separaten Tisch aufgetragen und ansprechend arrangiert, und der Gast kann sich seinen Vorlieben entsprechend selbst bedienen.

Zu unseren Vorschlägen


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