GÄSTEBUCH
Wir freuen uns über Einträge in unser

Gästebuch

Unser Beruf, vor allen Dingen in der Gastronomie, setzt viel Vertrauen voraus. Und wenn Sie mit uns zufrieden waren, dann lassen Sie doch bitte auch andere Menschen an Ihren Erfahrungen mit unserem Restaurant Felsenkeller teilhaben. Es soll keine Bewertung stattfinden, dennoch sind positive Einträge auch eine Entscheidungshilfe.

Auch mit Kritik werden wir uns sehr ernsthaft auseinander setzen um noch besser für das Wohlbefinden unserer Gäste, und das nicht nur aus Holzminden, sorgen zu können. Wir bedanken uns für Ihre Mühe...

Eintrag ins Gästebuch

Hier können Sie einen Eintrag in unser Gästebuch vornehmen.

Bitte beachten Sie, der Eintrag wird von uns erst geprüft und
danach frei gegeben.

(zum Formular)
Günther Reinecke
Gue-reinecke@t-online.de
Am 29. Oktober 2017 habe ich meinen 80. Geburtstag mit Verwandten und Bekannten in Ihrem Restaurant gefeiert. Besonders bedanken möchte ich mich, auch im Namen meiner Gäste, für die schmackhaften Speisen und die exelenten Soßen. Dafür gebührt der Küche Dank und Anerkennung. Außerdem waren wir mit dem freundlichen und aufmerksamen Service sehr zufrieden.

14.11.2017 18:08:57

KGV Weserblick
kgv-weserblick@nico-vogt.de
Ein großes Lob und Dankeschön an den Felsenkeller!! Das Essen bei unserer Vereinsfeier hat allen super geschmeckt. Es war für uns nicht vorstellbar wie wir das in unserer Gartenanlage bewerkstelligen sollten. Aber mit der Unterstützung von den "Weids", sen & jun, wurde es ein großer Erfolg.

Wir bedanken uns und würden im nächsten Jahr sehr gern wieder Ihre professionellen Dienste in Anspruch nehmen.

KGV Weserblick

22.08.2017 12:25:22

Günter und Elfriede Rommel
rommel.guenter@t-online.de
An das Familienteam des Felsenkellers
Seit Jahren ist der Stadtbalkon von Holzminden unser Ziel für Feiern und Treffen. Die Qualität des Hauses, der Küche und des Service hat uns immer wieder positiv beeindruckt Da kommt man gerne wieder. So wie vor einigen Tagen zur Feier eines runden hohen Geburtstags.
Mit einem Dank und vielen Grüßen
Günter Rommel

27.Juli 2017

27.07.2017 15:29:01

Karl-Heinz Schneider, Helmut Wnuck, Rolf Hasselmann
rolf.hasselmann.hol@t-online.de
Liebes Felsenkeller-Team,
am 20. Mai 2017 haben wir, die ehemaligen Schüler der Klasse 10A, entlassen am 25.11.1966 aus der REALSCHULE FÜR JUNGEN, Holzminden, nach über 50 Jahren bei unserem damaligen Klassenkameraden Carl-Friedrich (Kalle) Weid im Felsenkeller ein Klassentreffen gefeiert.
Es war eine vergnügliche Feier, zu deren Gelingen die gute Küche und der freundlicher und aufmerksamer Service beigetragen haben.
Vielen Dank an den Felsenkeller für den gelungenen Abend!
Das Festkommitee
Karl-Heinz Schneider
Helmut Wnuck
Rolf Hasselmann

19.06.2017 18:03:25

Günter Kittelmann
kittelmann.guenter@t-onlie.de
Am 10.06.1967 haben wir in Ihrem Haus unsere " Grüne Hochzeit " gefeiert.
Nun waren wir am 10.06.2017 wieder Gäste im Felsenkeller und feierten hier unsere " Goldene Hochzeit"
Unsere Gäste und wir waren sehr zufrieden.
Besonders bedanken wir uns bei der Küche und beim Service - alles bestens.
Auch bei der Abrechnung waren wir angenehm überrascht - überaus korrekt.
Herzlichen Dank,

Eva und Günter Kittelmann

12.06.2017 20:57:09

Martina Katzer
kmkatzer@online.de
Liebe Familie Weid und liebes Felsenkeller-Team,
herzlichen Dank dafür, dass ich meinen Geburtstag bei Ihnen feiern durfte. Alle meine Gäste und ich fühlten uns sehr wohl im Felsenkeller, das Kalt-Warme-Buffet war einfach hervorragend lecker, sogar "Sonderwünsche" wie Unverträglichkeiten wurden berücksichtigt und prompt umgesetzt. Ein aufmerksamer freundlicher Service rundeten die Feier perfekt ab. Die Tischdeko war einfallsreich und wunderschön.
Man spürt es sofort: bei Ihnen ist der Gast von Herzen willkommen!
Ihre Martina Katzer

12.05.2017 12:09:20

HANS DIETRICH
aus@Gästebuch
Mit 21 trank ich im Felsenkeller hier
als Neubürger mein erstes Bier
und nun nach 60 Jahren fast
bin ich immer noch zufriedener Gast
die Feier meines 80. Geburtstages in den letzten Tagen
gibt mir Gelegnheit wieder einmal ganz kräftig DANK ZU SAGEN
die Tafel war mit Blumenschmuck festlich gedeckt
das vielseitige kalte und warme Büfett hat hervorragend geschmeckt
auch die Getränke die wir zu uns genommen
waren gepflegt und sind uns ausnahmslos gut bekommen
die Bedienung stand während der ganzen Zeit
fleissig und freundlich für uns bereit
kurzum - diese Feier hat allen
meinen Gästen und mir sehr gut gefallen
ich wünsche vor allen Dingen
auch in Zukunft immer wieder Zeit zu verbringen
hier im Felsenkeller zu Holzminden
wenn es ihn nicht gäbe, man müsste ihn erfinden.
Holzminden, im November 2016
HANS DIETRICH

14.02.2017 19:26:41

Nadine & Nico Vogt
webmaster@nico-vogt.de
Vielen Dank für unsere "kleine" Hochzeitsfeier. Mit viel Liebe zum Detail und vorzüglichem Essen haben Sie, liebes Felsenkeller Team, diesem Tag einen schönen und würdigen Rahmen gegeben. Alle unsere Gäste waren mit dem Essen sehr zufrieden. Es ist auch nicht selbstverständlich das an Ihrem "freien Tag" für uns das Restaurant geöffnet wurde. Vielen vielen Dank dafür.

Nadine, Melina und Nico Vogt

08.12.2016 07:08:13

Jürgen u.Angela Ritter
angela.lobach@t-online.de
Liebe Fam. Weid und liebe Mitarbeiter.
Wir möchten uns hiermit nocheinmal ganz herzlich für das hervorragende Essen, für die freundliche und kompetente Bedienung bedanken. Meine Geburtstagsfeier ist Dank ihnen zu einem unvergesslichen Tag geworden. Alle meine Gäste waren sehr zufrieden.Liebe Grüsse Angela Ritter

29.09.2016 20:33:23

Gisela Boermann
campinggilla@t-online.de
Ein Hallo an das Team des Felsenkellers
Die 2 malige Einkehr in ihren Felsenkeller hat den Anfang und Abschluss unseres Geschwister Treffens in Holzminden versüßt .
Die Küche und auch die Bedienung hat sich eine EINS verdient .
Danke für die netten Abende .
Gisela Boermann aus Wesel

02.05.2016 12:19:42

Familie Gaede
anjagaede@kabelmail.de
Vielen Dank an Fam. Weid und dem Serviceteam vom Felsenkeller für eine wirklich gelungene Konfirmationsfeier am 10.04.2016.
Die Tafel war geschmackvoll eingedeckt, das Essen sehr lecker und der Service sehr freundlich und aufmerksam. Besser konnte es nicht sein. Wir kommen immer gerne wieder.

Holzminden, 25.04.2016

26.04.2016 17:15:42

Marion und Herbert Kapahnke
herbert.kapahnke@gmx.de
Sehr geehrte Familie Wied,
am 09.04.2016 durften wir mit unseren Freunden deren Goldhochzeit in ihrem Hause feiern. Es war ein sehr gelungenes Fest, wobei nicht zuletzt ihr Haus mit einem sehr schmackhaften Menü , den dazu passenden Getränken und dem sehr freundlichen und kompetenten Service beigetragen haben.
Vielen Dank dafür, wir kommen gerne wieder.

Solingen, 19.04.2016

19.04.2016 17:27:34

Evi und Wlli Löwner
loewner.hol@kabelmail.de
Wiedermal ein Familienfest im Felsenkeller gefeiert.
Hiermit möchte wir, meine Frau und ich, uns für das gute Gelingen der Feier herzlich bedanken.
Vorbesprechung und Vorbereitung, unkompliziert. Das Menü schmackhaft und eine flotte und freundliche Bedienung, was will man mehr.
Hinzu die Extrawünsche von unseren 35 Gästen, zwischen 7 und 82 Jahren, die problemlos erfüllt wurden.
Die vielen, positiven Danksagungen gebe ich an sie, liebe Familie Weid und an ihr Team, gerne weiter.
Fazit: Immer wieder gern.


17.04.2016 15:39:51

Nico Vogt
webmaster@nico-vogt.de
Sehr geehrter Herr Weid
Die neue Homepage nehme ich zum Anlass mich einmal zu bedanken. Ich fühle mich immer sehr wohl bei Ihnen. Vor allen Dingen in der warmen Jahreszeit hat es mir Ihr Biergarten sehr angetan. Aber auch wenn wir mit der Familie, was leider viel zu selten ist, einen schönen Abend geniessen möchten, wählen wir in den meisten Fällen den Felsenkeller. Es schmeckt immer wieder bei Ihnen...

Auch meine Tochter (6) freut sich jedesmal auf Ihren "speziellen" Eisbecher. Der Umgang mit Ihren Gästen ist vorzüglich. Einen Gastronomen mit Dienstleistungen in Verbindung zu bringen fällt mir immer schwer. Aber bei Ihnen ist der Dienst eine Leistung! Und noch eine sehr Gute dazu!

Vielen Dank, Nico Vogt & Familie

01.08.2015 14:32:11

Simone Smit
simone.smit@gmx.net
Liebe Familie Weid,

wir haben am 12.04.15 die Konfirmation unseres Sohnes bei ihnen gefeiert und waren wie schon so oft über die Wahl ihres Hauses sehr zufrieden.

MfG.
Familie Smit

03.05.2015 13:30:41

J. Unger
i_unger@hotmail.com
Liebe Fam. Weid,
in der vergangenen Woche haben wir meinen 75. Geburtstag bei Ihnen gefeiert und waren wieder rundherum zufrieden mit dem sehr guten Essen und der aufmerksamen Bedienung. Da es der Wettergott gut meinte, nutzten wir auch den schönen Biergarten und genossen die herrliche Aussicht über die Stadt und das Wesertal. Da wir schon einige Male bei Ihnen gefeiert haben, wußten wir ja was uns erwartete und wurden nicht enttäuscht. Nochmals danke an Sie und das gesamte Team.
Mit freundlichem Gruß
J. Unger und Frau
Oktober 2014

08.10.2014 18:06:49

Albert Schwerbel
albertschwerbel@yahoo.de
Im Aufrag meines Schwiegervaters, Herrn Claus Slabohm, möchte ich Ihnen folgendes mitteilen:
Wir durften am Sonntag, den 11. Mai 2014 unsere Hochzeit bei Ihnen feiern. Wir waren mit Allem was Sie uns geboten haben mehr als zufrieden. Die Speisen und Getränke waren sehr gut und vor allem, das Preis-Leitungsverhältnis war Bestens. Ganz besonders möchten wir uns bei Ihrem Bedienungs-Personal bedanken, die uns stets sehr freundlich und nett versorgt haben und so auch zum Gelingen unser Feier beigetragen haben. Ihnen allen ein ganz herzliches Dankeschön. Wir werden ihr Haus auf jeden Fall weiterempfehlen.
Nochmals Danke und liebe Grüße aus Koblenz
Lieselotte und Claus Slabohm

16.05.2014 16:59:42

Gesa & Ralf Bähre
bae@mail.de
Über 150-jährige Tradition, das spürt man im positiven Sinne: Erfahrung, vorausschauende Bedienung, KINDERFREUNDLICHKEIT!, und nicht zuletzt - einfach Lecker!

09.05.2014 12:12:12

Udo Driftmann
udo.driftmann@ewetel.net
Wir, die Motorradfreunde Bordum, haben bei Ihnen einen sehr schönen Abend verbracht. Bei einem reichhaltigem und schmackhaften Essen, einer freundlichen Bedienung und einem zuvorkommendem Wirt haben wir den Abend auf der Terrasse genossen.

Mit freundlichen Grüßen
die Biker aus Wilhelmshaven

31.08.2013 18:49:56

Wilhelm u. Ute Kramer
Kramerhei@t-online.de
Sehr geehrte Familie Weid,
der Entschluß,unsere Goldene Hochzeit bei Ihnen im Felsenkeller zu feiern,hat sich als "goldrichtig" erwiesen.Wir möchten uns nochmals für die erstklassige Ausrichtung der Feier durch Sie und Ihr ganzes Team ganz herzlich bedanken.
Besonders erwähnen möchten wir die gute Küche.
Alle Speisen waren sehr geschmackvoll und lecker zubereitet.
Den Felsenkeller können wir nur weiterempfehlen.

14.07.2013 09:24:20

Gity und Wilfried Grupe
wilfriedgrupe@web.de
Das war super!
Schönes Ambiente, tolle Aussicht, sehr freundliche Bedienung,
alle Extrawünsche für das vegane Menü wurden erfüllt,
und das Essen war hervorragend lecker!
Spargelsuppe, Pilzpfanne mit Bratkartoffeln, ein Salat mit leckerer Senfsauce: *****
Immer wieder gern!

25.05.2013 14:07:17

Dieter Markworth
dietermarkworth@web.de
Dieses Restaurant kann ich sehr empfehlen. Freundliche Bedienung, ein gut gelaunter Wirt und eine exelente Speisekarte.
Der von mir bestellte "Wildtopf Felsenkeller" war reichhaltig, das Fleisch zart und auf den Punkt gebraten. Wenn ich wieder in der Nähe bin, komme ich gern wieder vorbei.

23.04.2013 08:44:58

Petra Sporleder
Holzminden
Vielen Dank für die kurzfristige Trauerfeier. Trotz des traurigen Anlasses waren alle Trauergäste sehr zufrieden.

Vielen Dank

10.07.2012 11:21:00

Heinrich Führmann
Garching und Holzminden
Kleines ganz groß...
Seit Jahren bin ich immer wieder gern im Restaurant "Felsenkeller" Holzminden. Die Küche bringt nicht nur sehr schmackhaftes hervor, sie bietet auch reichlich Abwechslung.

Besonders die "Kleinen Speisen" wie "50. Wildbrot" haben es mir angetan. Dazu kann ich aus einer ausgezeichneten Weinkarte wählen oder gönne mir ein gut gepflegtes Bier.

Der Wirt kümmert sich aufmerksam um seine Gäste, reicht ggf. auch nach und ist immer zu einem Gespräch bereit.

Eisenbahnfreunden sei verraten: Carl-Friedrich Weid ist ein begeisterter Kenner alles was Eisenbahn betrifft, historisch, lokal und europaweit....

Meine Empfehlung: Den "Felsenkeller" besuchen und selbst kosten!
Danke dem Restaurantteam für viele schöne Stunden.

08.07.2012 18:20:10

Nico Vogt
webmaster@nico-vogt.de
Und ich hab gedacht sowas gibt es nur in Bayern...
Aber weit gefehlt - da musste ich 7 Jahre warten um festzustellen das es in Holzminden einen richtig guten Biergarten gibt.

Hier stimmt einfach alles! Die freundliche Bedienung, die Aussicht - einfach das ganze Flair. Es wird nicht das letzte Weizenbier gewesen sein welches ich im "Stadtbalkon Holzmindens" getrunken habe.

Vielen Dank und weiterhin viel Erfolg.

06.07.2012 12:04:05